한동안은 잘 안다니다가, 오랜만에 방문한 디스틸 진토닉 시원한 청량감 새우 감바스 디스틸 요리가 맛있긴 한데, 어째 항상 방문할 때마다 배를 완전히 채우고 와서 많이 안들어간다. 전에 한번 굶고 갔다가 술값만큼 요리값이 나왔다. 모히토 얘도 시원한데 입에서 퍼지는 느낌이 좋다. 프란젤 밀크 바닐라 칩이라고 하던가, 멸치 같이 생긴 긴 것 때문에 멸치라고 하기도 하는데, 멸치라고 하면…
판교에서 연남동까지는 거리가 멀기도 한데, 법인카드의 가호를 받아서 연남동까지 뛰어가서 방문한 그제미야이다. 상차림 구보타 센쥬 / 久保田 千壽 방문한 날이 개점하는 날이라, 사케 종류는 아직 많이 구비되어있지는 않은데, 그 중에서 뭘 먹을까 하다가 무난하다면 무난한 구보타 센쥬이다. 향이 적은 대신에 맛으로 승부한다고 하는데, 술술 잘 들어간다. 문어와사비 샐러드 잘 섞어서 먹으니까 시원하고 깔끔하다. 레몬 크림…
규자카야 모토가 점심을 한다고 해서, 궁금하기도 해서 겸사겸사 방문해보았다. 차가운 감자스프 오토오시 대용으로 나왔다고 하는데, 약간 미지근 하다. 행사하길래 주문해 본 기린 옛날 돈까스 콤보로 주문했는데, 정말 눈으로 보니 산더미 만큼 나온 돈까스이다. 얇게 두둘기다 보니까 바삭하기도 한데, 먹다가 배는 터지겠지 먹고는 싶은데 더 안들어가는 불상사가 일어났다. 다음에는 일본식으로 먹어봐야지 싶다. 고기덩이가 내 기억으로는 세개…
이름만 들어보고 추천하는 경우는 거의 없는 편인데, 추천해주고서 칭찬은 많이 듣기도 했던 더 라이온스 덴 가보았다. 마가리타 부드럽게 입으로 타고 넘어가는 느낌이 좋기도 하던 마가리타 약간 걸죽한 느낌이 들기도 한다. 처음 방문한 날 만취 상태에서 기억이 가물한 탓에 어떤지 궁금해서, 제정신으로 방문 마가리타 다시 마셔보니까, 꽤나 가벼운 느낌에 오히려 산뜻하기까지 하다. 걸죽하게 느꼈던게 착각이였던 모양이다.…
궁금해하던 규자카야 모토 사진으로만 보면서 침 흘리다가 방문했다. 규자카야 모토 이파리랑 비교해보면, 많이 넓어지고, 많이 밝아진 느낌이다. 조명덕일까 싶다. 안에도 그렇지만, 바깥에도 꽤나 신경쓴 것 같은 메뉴판이다. 예약을 하고 가니, 세팅이 이미 되어있다. 젓가락이 느낌이 꽤나 좋다. 오토오시 천엽에다가 레몬 드레싱으로 만든 것 같은데, 천엽은 거의 손을 안대는데 상큼하면서도 쫄깃함 덕분에 침이 잘 나오게 해주는…
홍대에 제너럴닥터가 있을 때 고양이를 몇 번 본 기억이 남아있기도 한데, 입구로 안으로 들어가니, 그 고양이가 계속있다. 연남동으로 이사했다는 소리는 들었는데, 어디에 있는지도 몰랐는데, 지나가다가 눈에 보이길래 들어가 보니 고양이가 반갑기도 하다. 핸드 드립 아메리카노 어렴풋이 달달한 느낌이 느껴지나 싶은 아메리카노 옛날에 있을 때와 비교해보면 가정적인 느낌이 많이 느껴지네 싶기도 하다. 위에서 찍어보면 뭔가 있어보이려나…
일본 나고야 출신 일본인이 운영한다는 이자카야가 있다고 소리를 들어서 방문 쥰마이 다이긴죠 센넨슈 은근히 독한 느낌이 드는 사케이다. 오토오시 먹어보니 시금치 같다. 사시미 3종 (마구로, 문어, 생연어) 생연어가 쫄깃쫄깃하니, 맛있다. 문어나 마구로는 무난한 느낌이라 그런지 상대적으로 연어가 더 맛있게 느껴지기도 한 모양이다. 야마다니시키 오랜만에 마주하는 야마다니시키 투명한 병과 검은 병이 있는 모양이다. 명란 감자 치즈…
칵테일 먹고 싶은 날에 방문한 디스틸 어디에선가 1차로 술을 마시고 가다가, 이번에는 제정신에 방문을 해보았다. 제정신에 방문한 기억은 손에 꼽기도 하다. 오픈하자마자 들어갔다. 엘더 플라워 스피릿츠 / Elder Flower Sprits 생긴거나 맛이나 소녀같은 느낌이 들기도 하는 엘더 플라워 스프릿츠 레몬의 상큼함과 시원함을 느낄 수 있는 칵테일 보스턴 쿨러 / Boston Cooler 시원하고, 깔끔한 보스턴 쿨러…
쿠시카츠로 유명하다는 오사카에 있는 다루마가 강남과 홍대에도 생겼다고 해서 다녀왔다. 전에는 빵집인가 있었던 것 같았는데 그 가게가 바뀌고, 다루마가 되었다. 홍대 세트와 도쿠리로 주문 했다. 도테야키 돼지고기 장조림이 생각 나는 맛인데, 짭짤하게 간이 잘 베인데다가 약간의 부드러움 덕분에 쿠시카츠가 나오기 전에 다 먹었다. 원조쿠시카츠(소고기), 천연새우, 메추리알, 아스파라거스, 일본 떡 튀김 옷이 산뜻하고 얇은게 부드러운 쿠시카츠이다.…
