간만에 냉면이 먹고 싶어서 방문한 정인면옥이다. 일요일에도 영업을 하니까 부담없이 가기도 좋다. 따뜻한 면수로 속을 따뜻하게 한다. 기본찬 젓가락 녹두전 항상 수육만 시키다가 녹두전을 주문해보았다. 동그란 입자감이 입안에서 잘 느껴진다. 물냉면 나오자마자 국물부터 마셔보니 육향은 여전하다. 담백하게 잘 끊어지는 면발은 조화롭다. 가볍고 편안하게 평양냉면 즐길 때 찾으러 가는 정인면옥이다. 편차 없이 만족스럽게 배부르게 즐긴다. 순면은…
여름이라 냉면이 먹고 싶긴 했는데 언제갈까 하다가 한가할 것 같은 시간에 다녀온 정인면옥 여는 시간을 잘못 알고서, 너무 일찍 간거는 함정이다. 열자마자 갔는데 얼마 지나지 않아서 만석이다. 면수 밖에 더운데도 면수는 홀짝홀짝 잘 들어간다. 반찬 간결한 반찬 수육 대 방문할 때에는 혼자서 방문하는 편이긴 하는데 수육 소자를 먹으면 굉장히 아쉽기 때문에 수육은 대자로 주문한다. 녹두전도…
평양냉면도 생각나던 차에 친구가 냉면 먹고 싶다고 해서 다녀온 정인면옥 간만에 방문인 것 같다. 수육 대 부드러우면서도 씹는 맛이 좋은 수육 잡내나 비린내도 안나고 먹기 좋다. 김치 입안이 개운해지는 김치 물냉면 국물이 시원하니, 언제나 만족스러운 냉면 비빔냉면 제대로 맛 보는 것은 처음인 것 같기도 한데, 그렇게 맵지도 않은데 약간의 달달한 매콤함과 더불어서 어떤 맛이 느껴지는데,…
겨울이 되니, 더 자주 생각나는게 냉면인데 냉면 중에서 평양냉면이다. 생각난 김에 다시 방문해 본 정인면옥 면수 추운 날이라 따뜻한 면수로 속이 따뜻해 지니 기분이 좋아진다. 반찬 깔끔하니, 담백한 찬들 고추를 된장에 찍어 먹는데, 된장이 참 구수하다. 간장 고기랑 녹두전 찍어 먹는 장 수육 대 얇게 썰려져 있는 수육 입으로 넘어가니, 담백함이 쏠쏠하다. 녹두전 녹두가 많이…
평양냉면 먹고 싶다고 생각한지도 꽤나 시간이 흐르면서, 우래옥이나 한번 다녀올까 했다가 새벽에 남들이 먹은거 보면서 대리만족과 정보수집을 하다가 구독하고 있는 블로그님 글로 정인면옥을 보고, 새벽 두 시가 넘었는데 이건 가야겠다 싶어서 해가 뜨고, 산책도 하고 그러고 다녀온 정인면옥이다. 지도상으로는 역에서 별로 안멀구나 싶었는데 걸어보니까 그래도 10분 정도는 걷게 되었다. 그러면서 더 배가 고파졌다. 정인면옥 평양냉면…
