이나니와 요스케

일본에 있는 이나니와 우동이 한국에 진출했다는 이야기는 진즉에 알고 있었는데, 비바람이 몰아치는 날이라서 그런지 우동이 땡겨서 이제서야 다녀온 이나니와 요스케이다.

상차림

세이로 간장 츠유 & 참깨미소 츠유

세이로 우동
맑고 청량한 우동이라서 세이로인가 싶기도 하다. 생각했던 우동면보다 두께가 꽤나 얇다. 면이 존득존득해서 젓가락질이 잘 안되기도 했는데, 입에 들어가니 찰지면서도 존득존득하다.

소유 츠유
파, 생강, 와사비를 취향에 맞게 츠유에다가 넣으면 된다. 짭짤하다.

참깨미소 츠유
땅콩버터 느낌이 나기도 한 참깨미소 츠유이다.

단무지, 피클

추운 날인데도 차가운 우동이 궁금해서 호기심 해결은 제대로 했다. 양은 면이다 보니까 약간 적은 것 같기도 한데, 만족하기도 했다. 다음에는 따뜻한 우동이나 먹어봐야겠다.

이나니와 요스케 / 稲庭養助
02-772-9994
서울특별시 중구 을지로 6 재능빌딩 (을지로 1가 192-11 재능교육빌딩 1층)

잘 먹었습니다.