플레이팅

셰프의 요리를 집에서 플레이팅의 셰프님들이 정성스럽게 만든 요리를 원하는 곳으로 배달해 드립니다라는 말에 호기심이 생겨서 주문한 플레이팅의 도시락이다.

몽골리안 비프

밥
밥은 고구마와 버섯이 들어가 있는 밥이다. 고구마 단맛이 올라와서 입맛을 돋구고 버섯의 향에 입이 침이 고인다.

몽골리안 비프
중국식 소고기 스테이크라서 몽골리안 비프라고 하는 모양이다. 부추와 함께 구운 양파, 밤, 구운 고추가 있어서 고기와 곁들여 먹기에도 좋다.

간이 강한가 싶으면서도 달짝지근하게 혀에 닿는 촉촉한 소고기이다. 도시락 구성에다가 밥을 넣어서 비벼먹어도 좋을 것 같다.

이런 도시락 서비스는 처음인데 이정도의 맛이면 나가기 싫을 때 종종 먹고 싶은 플레이팅이다.

플레이팅 / Plating
플레이팅

잘 먹었습니다.