이치란

유명한 톤코츠라멘 집 중에 하나이기도 한 이치란 술 많이 마신 다음날에 해장하러 간 곳이다.

젓가락

톤코츠라멘 / とんこつラーメン [豚骨ラーメン]
두번째 톤코츠라멘이다 보니까 자연스럽게 비교가 되는데 가벼운 느낌의 맑은 국물이다. 향도 진하지 않은 편이다. 면발은 얇아서 끊어먹기 좋다.

챠슈 / チャーシュー
중국식 돼지고기 간장 구이를 챠슈라고 하는데 얇으면서 부들부들하다.

고한 / ごはん [御飯] / 밥
잘 지은 밥은 맛있다.

깔끔한게 눈에 먼저 들어온다. 점원들도 친절하고 라멘이 나오는데도 그리 오랜 시간이 걸리지 않아서 오히려 흡족한 이치란이다.

이치란 / 一蘭 / ichiran
+81-6-6212-1805
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-16
一蘭 道頓堀店屋台館

잘 먹었습니다.