아사가야

항상 만취했을 때 찾았던 아사가야인데 드디어 정신이 또렷할 때 찾은 아사가야이다.

아즈마츠루 토쿠베츠쥰마이 오마치 아라바시리 나마겐슈
東鶴 純米吟醸 雄町 荒走り 生原酒
솔솔 느껴지는 사과향과 입으로 넘어가니 사과가 조여지듯이 날카로워진다. 투박한 느낌이 있지만 사과의 느낌때문에 그 느낌이 많이 약해진다.

야마노코토부키 쥰마이긴죠 오마치
山の壽 純米吟醸 雄町
포도향과 달달함이 향긋하다.

아게다시도후 / あげだしどふ [揚(げ)出し豆腐] / 두부 튀김
겉은 바삭하면서 속은 부드럽고 뜨거운 아게다시도후이다.

클라우드

테바사키 / てばさき [手羽先] / 닭날개
모치 / もち [餅] / 떡

테바사키 / てばさき [手羽先] / 닭날개
날개에 붙어있는 연골마저도 맛있어서 꼭꼭 씹어먹는 테바사키이다. 살도 많아서 시치미를 찍어 먹으니 좋다.

카와 / かわ [皮] / 닭껍질
맨질하면서도 존득한 느낌을 가득 주는 카와이다. 아사가야에서 인기 좋은 야키토리 중에 하나이다.

하츠 / ハツ / 염통
담백하면서도 씹는 식감이 좋은 하츠이다.

네기마 / ねぎま / 닭다리살 파
촉촉하고 깔끔함 파와 같이 줄기는 네기마이다.

세세리 / セセリ / 닭목살
탱탱하고 부드러우면서 두톰하기까지 하다. 다음에는 세세리를 먼저 먹어야겠다고 생각이 든다.

시사모 구이

시시토우 / シシトウ / 꽈리 고추
매콤함 덕분에 입을 개운하게 만들어주는 시시토우이다.

슈호 나츠긴죠 나마겐슈
秀鳳 夏吟醸 生原酒
여름을 겨냥해서 슈호에서 나온 슈호 나츠긴죠 나마겐슈이다. 도수가 꽤나 높은 탓에 금방 취한다.

오챠즈케 / おちゃずけ [お茶漬け]
다음에 제대로 오면 꼭 주문해봐야지 마음 먹었던 오챠즈케 드디어 제대로 먹어 본다. 따뜻한 녹차를 부어서 밥과 같이 먹으니 속이 든든해진다.

네기 / ねぎま / 파
입을 개운하게 해주는 파로 마무리한다.

도코에서 실연당했다. 술이 세서 다행이다.

고백받았다. 다음에는, 더 느긋하게 사랑하고 싶다.

처음으로 아빠와 마셨다. 어릴적에 늘 집에서 마시던 술이다.

만족스럽게 먹는 야키토리들 덕분에 시간 가는 줄 모르고 아사가야에서 재미있게 마시고 먹었다. 조만간 또 찾아가봐야겠다.

아사가야 / あさがや
070-4217-4705
인천광역시 남동구 문화서로 18번길 33 (구월3동 1371-5 101호)

잘 먹었습니다.