갤러리 에이트

모임으로 찾은 갤러리 에이트이다. 공간이 넓어서 편하다.

Charles Heidsieck Brut Reserve

Hubert Lamy Saint Aubin Clos De La Chateniere V.V

A.F Gros Vosne Romanee Aux Reas 2014

Georges Mugneret-Gibourg Vosne Romanee 2014

Georges Noellat Vosne Romanee 2014

Emmanuel Rouget Vosne Romanee 2014

Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spatlese 2015

Champagne Taittinger Nocturne

상차림

테이블 위에 꽃이 놓여져 있다.

알록달록해서 좋기도 하다.

Charles Heidsieck Brut Reserve

Charles Heidsieck Brut Reserve
신맛과 미네랄리티가 구조감을 이루면서 테두리를 만든다. 안에는 텅 비어있다. 테두리는 견고하고 안에는 비어있달까.

빵에 찍어먹으라고 나왔다. 오른쪽에 있는 것을 빵에 찍어먹으니까 맛있다.

빵
푹신푹신하다.

하얀 꽃

깔라마리

새콤한 드레싱이 껴얹어있다. 풀이 쌉싸름해서 잘 어울린다. 문어인지 오징어인지는 탱글하다.

Hubert Lamy Saint Aubin Clos De La Chateniere V.V
신맛이 치대다가 시간이 지나니 신맛이 잠들면서 단맛이랑 엮어든다. 한결 마시기가 편해졌다.

A.F Gros Vosne Romanee Aux Reas 2014

A.F Gros Vosne Romanee Aux Reas 2014
오래 묵은 건포도가 장미를 담고 있다. 오래되서 바래진 두톰한 커텐 위에 붉은 얼룩이 진하게 퍼진다.

마르게리타
토마토 소스에 전체적으로 쌉싸름하다. 하몽도 올라가 있어서 짭잘하다.

피클
매콤해서 좋기도 한데 와인 마실 때는 피해야하는데 맛있어서 자꾸 먹는다.

Georges Mugneret-Gibourg Vosne Romanee 2014

Georges Mugneret-Gibourg Vosne Romanee 2014
화약이 몰려오다가 깔끔하게 사라진다. 미네랄로 만든 알갱이들이 입을 오돌토돌 적시다가 부서진다. 석탄과 비슷한 향이 맴돈다.

Georges Noellat Vosne Romanee 2014
다코쵸콜렛의 쓴맛과 혀를 조이는 신맛이 가닥들이 풀어지듯이 퍼진다. 균형이 좋아서 홀짝홀짝 잘 넘어간다.

뽀모도로 에 마레

뽀모도로 에 마레
면이 퍼져있다는 느낌이다. 해산물 소스가 진해서 진한 와인과 마시기에 좋았다.

Emmanuel Rouget Vosne Romanee 2014
붉은 장미가 화사하고 부드럽게 비단에 스며들며 퍼진다. 산뜻하고 가볍다.

Biblia Chora Areti Red 2010

티본 스테이크

티본 스테이크
고기는 과하게 익혔다. 감자 튀김이 맛있어서 손이 잘간다.

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• A.F Gros Vosne Romanee Aux Reas 2014
• Georges Mugneret-Gibourg Vosne Romanee 2014
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• Emmanuel Rouget Vosne Romanee 2014
• Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spatlese 2015
• Champagne Taittinger Nocturne
• Marques de Murrieta Dalmau Rioja 2012
• Biblia Chora Areti Red 2010
• Torbeck Barossa Valley 2004

홀짝홀짝 마시다 보니까 나중에는 기억이 흐릿하다. 공간이 넓어서 와인을 마시기에 좋던 갤러리에이트이다.

갤러리 에이트 / Gallery Eight
02-3445-8004
서울특별시 강남구 논현로152길 21 (신사동 590-14 디오사옥)

잘 먹었습니다.